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产品名称:全自动真空和面机

产品型号:KC-300型

产品报价:18000

产品特点:K300型全自动真空和面机,自动化程度高,加工量大,面粉倒入后启动按键自动搅拌,搅拌完成按动按键自动倾倒,启动按键自动出料,非常节省人工,真空状态和面后面团的柔韧性增加,口感更有嚼劲。

KC-300型全自动真空和面机的详细资料:

K300型全自动真空和面机自动化程度高,加工量大,面粉倒入后启动按键自动搅拌,搅拌完成按动按键自动倾倒,启动按键自动出料,非常节省人工,真空状态和面后面团的柔韧性增加,口感更有嚼劲。

K300型全自动真空和面机采用加厚304不锈钢板焊接而成,为工作室外部焊有加强筋,大大加强了防止变形的能力,内部横轴为实心304不锈钢轴,搅拌齿皆采用实心不锈钢材料车铣加工而成,坚固耐用,绝不用空心管材代替,坑害消费者。

 

K300型主要适用于面食产品的加工生产,从5公斤到200公斤皆有相应型号产品可供选择,和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在zui短时间、zui充分的吸收水分,形成zui佳的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到zui佳状态。 面团呈微黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状。吃水率极高或者极低,真空和面机可在吃水率 20% ~ 55% 时均可正常和面,这是普通和面机无法比拟的,由于和面机内保持负压,避免了面粉发热,使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌,加水量高达46%以上,增加面筋的强度,使面条更加富有弹性,筋道十足。

K300型自动化程度高,人力成本低,只需一人即可操作,抽真空,搅拌,倒料,出料皆由电器控制,按键式操作,普通妇女即可操纵,大大降低了企业的用工成本,zui短时间内即可将设备投资收回。

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