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用油炸机炸美味溜松花蛋
发布时间:2019-12-10   点击次数:109次

  油炸机是实用的油炸机械设备,家庭油炸机如今也很受欢迎,因为油炸机能做出很多美味,下面教您使用油炸机炸溜松花蛋:

  1、将松花蛋切成桔瓣块。

  2、松花蛋裹上湿淀粉,再均匀沾上面粉,放在盘内待用。

  3、清汤放入碗内,加入料酒、醋、味精、盐和15克湿淀粉对成芡汁。

  4、油炸机放入花生油,烧至六成热,把粘匀面粉的松花蛋逐块放入油锅内。

  5、用勺轻轻推动炸2分钟至外皮发黄时,捞出滗去油。

  6、油炸机放油烧热后,放入葱、姜丝炒出香味。

  7、烹入对好的汁,再放入炸好的松花蛋块,颠翻几下。

  8、淋入香油装盘,与姜醋汁一起上桌。

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