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全自动油炸机在食品行业当中需要考虑的问题
发布时间:2017-02-26   点击次数:444次
油炸食品是当今社会zui受青少年消费者青睐的休闲食品之一,以一种的速度闯进所有消费者生活中,同时出于一种食品健康安全,如何使全自动油炸机在今后的发展中更适应人类对食品的健康要求,作为全自动油炸机厂家,在未来的创新研究中,应该考虑哪些问题呢?
1、解决油炸食品含油率高以及油炸产品单一问题。
2、研究各种功能性油炸产品,如富硒油炸食品。
3、建立各种油炸食品生产中水分损失和脂肪吸收等重要参数的预测经验方程及数学模型,从而为更准确地掌握油炸过程的传热传质规律,为产品的工业化生产提供更、科学的预测手段。
4、积极展开对各种油炸参数条件下不同类型炸用油在重复油炸后的安全性评价的研究,建立重复油炸后油脂的安全性评价模型,提高油炸产品的质量与安全。
以上就是小编关于全自动油炸机在未来发展中优先考虑的问题。
 

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